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Contramuslos de Pollo al Horno con Patatas



Ingredientes:

2 muslos de pollo deshuesados
2 patatas
1 cebolla
1/2 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal


Preparación:

Comenzamos calentando el horno a 180ºC.
En una fuente para horno ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva y extendemos por toda la base.
Pelamos la cebolla, la cortamos en juliana y la ponemos en la fuente, pelamos las patatas, las cortamos en rodajas del mismos grosor y ponemos encima en la cebolla haciendo una cama. Salpimentamos y regamos con aceite de oliva. Horneamos a 180ºC durante 15 minutos.
Pasado éste tiempo sacamos y regamos con el vino blanco, ponemos encima el pollo salpimentado y con un hilito de aceite de oliva.
Volvemos a meter al horno durante 25 min. más aprox. hasta que el pollo esté a nuestro gusto y listo!!!

 
 

 




1 comentario:

  1. ¡Qué buena pinta tienen! Me ha encantado la receta y descubrir tu blog ¡Besos mil!

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