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pollo asado cerveza

El pollo asado a la cerveza es jugoso, delicioso y muy sencillo de preparar

En casa nos encanta el pollo, lo preparamos de 1000 maneras y ésta es una de nuestras favoritas! Seguro que cuando lo pruebes también será una de tus recetas imprescindibles. Vamos a ver como se prepara éste fantástico Pollo Asado a la Cerveza




Ingredientes para pollo asado a la cerveza:
 
4 muslos de pollo
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 cucharada de hiervas provenzales (romero, orégano, tomillo…)
1 pastilla de caldo de pollo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
1 lata de cerveza



Preparación de pollo asado a la cerveza:
 
Ponemos el horno a calentar a 200ºC
En una fuente apta para horno ponemos aceite de oliva que cubra ligeramente la superficie.
Troceamos la cebolla en juliana y la ponemos como base y encima de ésta los muslos de pollo salpimentados, podéis dejarlos la piel o quitarla como os guste más (yo la dejo para que quede más crujiente).
Aparte en un mortero machacamos los dientes de ajo pelados, añadimos las hiervas provenzales, la pastilla de caldo de pollo desmenuzada, 2 cucharadas de aceite de oliva y removemos bien.
Untamos el pollo con la mezcla anterior y echamos la cerveza con cuidado, la ponemos por los lados para que no se le vaya el aderezo al pollo.
Horneamos a 200ºC en función ventilador para que el calor se reparta mejor, pero si vuestro horno no la tiene también nos vale calor arriba y abajo, lo dejamos hasta que esté doradito, dándole la vuelta para que se tueste por ambos lados. yo lo tuve 90 min. aprox.
Y ya está listo! Como veis es muy sencillo de preparar y con un sabor espectacular!!!
Si tienes alguna duda de como preparar el pollo asado a la cerveza déjame un comentario y te responderé lo antes posible.
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Nos vemos, hasta Pronto!!!



pollo asado a la cerveza


Resumen
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Receta
Pollo Asado a la Cerveza
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Fecha publicación
Tiempo de elaboración
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
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Categorías: CarnesPollo

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