petit suisses de fresa caseros
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Petit Suisses de Fresa Caseros

petit suisses de fresa caseros

RECETA DE PETIT SUISSES DE FRESA CASEROS 🍓🍓 

Una receta que te enamorará por su sabor y su textura 😍 

Cuando pruebes éstos petit suisses de fresa caseros no volverás a comprarlos preparados.

Son muy sencillos de preparar, con pocos ingredientes y muy naturales!

Al final de la receta de petit suisses de fresa caseros te dejo el vídeo de cómo los he preparado 📹

Vamos a ver cómo se preparan los petit suisses de fresa caseros 👩‍🍳




Ingredientes para petit suisses de fresa caseros:

250 gr. de fresas maduras

2 hojas de gelatina neutra

100 gr. de azúcar

150 gr. de queso cremoso tipo philadelphia

200 gr. de nata 35%




Preparación:

Lo primero es poner las hojas de gelatina neutra en agua para se vayan hidratando.

Comenzamos cortando las fresas en láminas y las mezclamos con el azúcar.

Las ponemos en un cazo y ponemos al fuego hasta que comience a hervir, cuando así sea retiramos del fuego.

A continuación, añadimos las hojas de gelatina neutra bien escurridas (sin el agua) y lo mezclamos bien.

Cuando esté bien mezclado añadimos el queso cremoso y la nata y mezclamos hasta que esté todo bien ligado.

Lo pasamos a un recipiente grande y trituramos con la batidora para que quede una crema fina.

Por último lo pasamos por un colador para quitar las pepitas de las fresas.

Lo ponemos en recipientes individuales y lo metemos en la nevera hasta que enfríe y ya están listos!!




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Finalmente, si tienes alguna duda déjame un comentario y te contestaré lo antes posible! 

Nos vemos pronto 👋👋




Resumen
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Receta
Petit Suisses de Fresa Caseros
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