Recetas de Patatas
Patatas,  Recetas de Navidad

Patatas Panaderas

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Patatas Panaderas

¿Cómo la mejor guarnición puede ser las más sencilla?

Las patatas panaderas son ideales como cualquier acompañamiento, ya sean carnes o pescados. Son rápidas, sencillas y deliciosas!!! 

Será la guarnición estrella de todos tus platos.

Con éstas cantidades tendremos para cuatro raciones.

Vamos a ver como se preparan las patatas panaderas:




Ingredientes para patatas panaderas:
 
4 patatas
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 manojo de perejil fresco
1 cucharada de pimentón dulce
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de agua
Sal



Preparación de patatas panaderas:
 
Encendemos el horno a 180ºC.
En una fuente para horno ponemos un chorrito de aceite de oliva y extendemos, servamos.
Peamos las patatas y las lavamos. Cortamos en rodajas del mismo tamaño, (1/2 cm. de grosor aprox.) y las ponemos en la fuente.
Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. La echamos con las patatas, salpimentamos y removemos para que se mezclen bien.
Aparte picamos los dientes de ajo y el perejil, los ponemos en un vasito y añadimos el pimentón, el aceite, el vino y el agua, removemos bien para que se integre todo y lo vertemos sobre las patatas.
Lo mezclamos todo bien y tapamos la fuente con papel de aluminio.
Horneamos a 180ºC durante 20 min. sacamos, quitamos el papel y removemos con cuidado de no quemarnos.
Volvemos a meter al horno sin el papel durante 30 min. aprox. hasta que estén listas del todo.
Como veis las patatas panaderas son súper sencillas de preparar y el resultado es espectacular, en casa las preparamos muy amenudo, es increíble como algo tan sencillo puede vestir tanto un plato!!
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Resumen
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Receta
Patatas Panaderas
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