Patatas Hasselback con Beicon y Queso
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Patatas Hasselback con Beicon y Queso

Patatas Hasselback con Beicon y Queso

RECETA DE PATATAS HASSELBACK CON BEICON Y QUESO 😋 

Una receta muy sencilla de preparar con la que sorprenderás a tus invitados! 

Ésta patatas hasselback con beicon y queso son perfectas cómo aperitivo o como guarnición. 

A final de la receta de patatas hasselback con beicon y queso os dejo el vídeo de cómo las he preparado 📹

Vamos a ver cómo se preparan las patatas hasselback con beicon y queso 👩‍🍳




Ingredientes para patatas hasselback con beicon y queso:

2 patatas

Beicon

Queso rayado

Aceite de oliva

Sal

Pimienta negra molida

Perejil fresco picado




Preparación de patatas hasselback con beicon y queso:

Lo primero es poner el horno a calentar a 200ºC en modo ventilador, si nuestro horno no tiene ésta función pondremos calor arriba y abajo.

Comenzamos lavando y secando muy bien las patatas.

Atravesamos las patatas con el palo de un pincho moruno en vertical para que nos indique hasta donde vamos a hacer los cortes…

Cuando lo tengamos listo, hacemos cortes en la patata en horizontal de un grosor de 2 cm. aproximadamente hasta topar con el palo y reservamos.

A continuación, cortamos el beicon en tiras y lo metemos en los cortes que hemos hecho en la patata.

Salpimentamos a nuestro gusto y le ponemos el perejil fresco y picado.

Las ponemos en una bandeja o fuente para horno y rociamos con un chorrito de aceite de oliva.

Por último metemos al horno a 200ºC durante 40 minutos aproximadamente, hasta que la patata esté blandita.

Para finalizar sacamos y espolvoreamos con el queso rayado, volvemos a meter al horno y gratinamos hasta que esté fundido, sacamos y ya están listas!!




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Resumen
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Receta
Patatas Hasselback con Beicon y Queso
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Tiempo de cocinado
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