patatas con costillas guisadas
Carnes,  Patatas

Patatas con Costillas Guisadas


patatas con costillas guisadas

RECETA DE PATATAS CON COSTILLAS GUISADAS 🍖🥔🍲 

Un plato sencillo y calentito que te saldrá de lujo. 

Muy fácil de preparar y con un sabor buenísimo! 

Prepara la barra de pan porque no te cansarás de mojar.

Al final de la receta de patatas con costillas guisadas os dejo las imágenes de cómo lo he preparado 📷

Vamos a ver cómo se prepara la receta de patatas con costillas guisadas 👩‍🍳




Ingredientes para patatas con costillas guisadas:

1/2 kilo de costillas de cerdo en adobo troceadas

2 patatas grandes

1/2 vaso de vino blanco

1 cebolla grande

3 dientes de ajo

1 hoja de laurel

Sal

Aceite de oliva

Agua




Preparación de patatas con costillas guisadas:

Lo primero es pelar la cebolla y los dientes de ajo, picamos y reservamos.

Comenzamos poniendo 6 cucharas de aceite de oliva en una cacerola y ponemos a calentar.

Cuando el aceite esté caliente añadimos la cebolla y el ajo, rehogamos hasta que tenga un bonito color dorado.

Cuando así sea añadimos las costillas de cerdo y cocinamos hasta que estén doraditas, 10 minutos aproximadamente y añadimos las patatas peladas y troceadas, la hojita de laurel y sazonamos a nuestro gusto. (Cuidado que las costillas ya llevan la sal del adobo!!).

Cocinamos durante 2-3 minutos y echamos el vino blanco.

Cocinamos hasta que el vino se evapore.

A continuación cubrimos con agua y llevamos a ebullición.

Cuando comience a hervir lo ponemos a fuego medio-bajo y cocinamos tapado durante 30-40 minutos aproximadamente, hasta que la patata esté a nuestro gusto.

Por último rectificamos de sal y ya está listo!

⬇️ ¿Qué te ha parecido la receta de patatas con costillas guisadas? [kkstarratings]




Si te ha gustado la receta de patatas con costillas guisadas, también te gustará la receta de costillas de cerdo al ajillo o la receta de costillas adobadas con patatas asadas!

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Resumen
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Receta
Patatas con Costillas Guisadas
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