paletilla de cordero al horno
Carnes,  Recetas de Navidad

Paletilla de Cordero al Horno

paletilla de cordero al horno

RECETA DE PALETILLA DE CORDERO AL HORNO 🍴 

Una manera sencilla y espectacular de preparar la paletilla de cordero

Queda una carne muy jugosa y con un sabor buenísimo!

Al final de la receta de paletilla de cordero al horno te dejo el vídeo de como lo he preparado 📹

Vamos a ver como se prepara la receta de paletilla de cordero al horno 👩‍🍳




Ingredientes para paletilla de cordero al horno:

1 paletilla de cordero

Una rama de romero

El zumo de 1 limón

Aceite de oliva

4 dientes de ajo

Sal

Patatas

Cebollitas

1 vaso de agua

1 vaso de vino blanco




Preparación de paletilla de cordero al horno:

Comenzamos poniendo el horno a calentar a 180ºC en modo ventilador, si nuestro horno no tiene ésta función ponemos calor arriba y abajo.

Para empezar pelamos los dientes de ajo y los cortamos el láminas y los echamos al zumo del limón.

Deshojamos la rama de romero y  también la echamos al zumo de limón y añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva y mezclamos todo.

A continuación sazonamos la paletilla de cordero por ambos lados y bañamos con el aderezo anterior.

Pelamos las cebollitas y las ponemos en la fuente junto a nuestra paletilla de cordero.

Metemos al horno a 180ºC durante 40 minutos.

Pasado éste tiempo sacamos y ponemos en la fuente las patatas peladas y las sazonamos.

Rociamos con el vaso de agua y el vaso de vino blanco.

Para terminar volvemos a meter en el horno durante 60 minutos aproximadamente, hasta que nuestra paletilla de cordero tenga un color dorado y nuestras patatas estén blanditas!

¿Qué te ha parecido la receta de paletilla de cordero al horno? ⬇️

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Si te ha gustado la receta de paletilla de cordero al horno también te gustará la receta de chuletas de cordero al horno con patatas o la receta de patatas panaderas!

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Para terminar…

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Resumen
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Receta
Paletilla de Cordera al Horno
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