merluza guisada
Pescados y mariscos

Merluza Guisada

merluza guisada

RECETA DE MERLUZA GUISADA 🐟 

En lo sencillo de éste plato está lo delicioso! 

Te encantará ésta manera de preparar la merluza guisada, es muy sencilla de preparar y su sabor es fantástico.

Al final de la receta de merluza guisada os dejo las imágenes de cómo la he preparado 📷

Vamos a ver cómo se prepara la receta de merluza guisada 👩‍🍳




Ingredientes para merluza guisada:

6 rodajas de merluza

200 gr. de gambas peladas

1 cebolla

3 dientes de ajo

1/2 pimiento verde

Medio vaso de tomate triturado

1/2 vaso de vino blanco

Aceite de oliva

Sal

1 hoja de laurel




Preparación:

Comenzamos pelando la cebolla y los dientes de ajo.

A continuación lo picamos junto con el pimiento verde y reservamos.

En una cacerola echamos 5 cucharadas de aceite de oliva y ponemos a calentar.

Cuando tengamos el aceite caliente, echamos la cebolla, el ajo y el pimiento verde, cocinamos hasta que la cebolla esté blandita.

Cuando lo tengamos listo, echamos el tomate triturado y cocinamos durante 5 minutos, a continuación echamos el vino blanco y la hojita de laurel.

Cocinamos hasta que el vino se evapore.

Por último, añadimos la merluza y las gambitas, sazonamos a nuestro gusto y cubrimos con agua.

Cuando comience a hervir bajamos a fuego suave y tapamos.

Cocinamos durante 12-15 minutos hasta que la merluza esté en su punto y ya está listo!!

⬇️ ¿Qué te ha parecido la receta de merluza guisada? [kkstarratings]




Si te ha gustado la receta de merluza guisada, también te gusta la receta de merluza a la sidra o la receta de merluza en salsa verde.

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Finalmente… si tienes alguna duda sobre cómo preparar ésta receta, déjame un comentario y te contestaré lo antes posible!

Nos vemos pronto 👋👋

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Merluza Guisada
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