RECETA DE LAGRIMITAS DE POLLO!🍗  

Un aperitivo muy fácil de preparar y que te encantará! 

Es perfecto como entrante o para cenar acompañado de una salsa o unas patatas. 

A los más peques de la casa seguro que les fascina. 

Al final de la receta de lagrimitas de pollo te dejo las imágenes de cómo las he preparado 📷 

Vamos a ver cómo se preparan las lagrimitas de pollo 👩‍🍳

Ingredientes para lagrimitas de pollo:

1 pechuga de pollo

1/2 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita de orégano

El zumo de 1 limón

Sal

Pimienta negra molida

2 huevos

Pan rayado

Aceite para freir

Preparación de lagrimitas de pollo:

Comenzamos troceando la pechuga de pollo en trocitos que sean del mismo tamaño aproximadamente.

Los ponemos en un bol y añadimos el pimentón dulce, el ajo en polvo, el orégano, el zumo del limón y salpimentamos a nuestro gusto.

A continuación tapamos con papel transparente y dejamos que repose en la nevera durante 4 horas mínimo para que coja bien el sabor.

Cuando ya tengamos el pollo marinado lo escurrimos (no en exceso) y pasamos primero por el huevo batido y por último por el pan rayado.

Ponemos aceite para freir en una sartén y ponemos a calentar.

Cuando el aceite esté caliente echamos las lagrimitas de pollo y freímos bien por todos lados hasta que estén bien doraditas.

Cuando estén a nuestro gusto sacamos y dejamos reposar en un plato sobre papel de cocina para que absorva en aceite sobrante y ya las tenemos listas!

⬇️¿Qué te ha parecido la receta de lagrimitas de pollo? [kkstarratings]

Si te ha gustado la receta de lagrimitas de pollo también te gustará la receta de pollo crujiente al estilo japonés y la receta de patatas al ajillo que es perfecta como acompañamiento!

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Finalmente, si tienes alguna duda, déjame un comentario y te contestaré lo antes posible!!