gulas al ajillo con gambas
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Gulas al Ajillo con Gambas

RECETA DE GULAS AL AJILLO CON GAMBAS

Vamos con un aperitivo súper sencillo de preparar y que te encantará!

Las Gulas al Ajillo con Gambas se preparan en muy pocos minutos y queda un plato muy sabroso, se elaboran con poquitos ingredientes y te aseguro que triunfará

Éste aperitivo es perfecto si tienes invitados, queda genial sobre una tosta de pan a modo de canapé, fácil de manejar y comer en el momento.

Si te gusta las recetas «al ajillo» no te puedes perder la receta de Pan de Ajo o la de Gambas al Ajillo! Maravillosas, sin olvidarnos de las Patatas al Ajillo, Alitas de Pollo al Ajillo o las Costillas de Cerdo al Ajillo.

Sí, reconozco que me encanta el toque que da el ajo a las comidas… jeje

Venga, vamos a ver cómo se prepara la receta de Gulas al Ajillo con Gambas que os quedaréis con la boca abierta cuando veáis lo sencilla que es!!!

RECETA DE GULAS AL AJILLO CON GAMBAS: (4 personas)

600 gr. de gulas

300 gr. de gambas (yo las utilicé congeladas, las saqué el día anterior para que se descongelarán en la nevera y el resultado fue fantástico)

4 dientes de ajo

4 guindillas (si prefieres que sean menos picantes echa 2)

Aceite de oliva

Un mano de perejil fresco

Sal

PREPARACIÓN DE GULAS AL AJILLO CON GAMBAS:

Lo primero es preparar las gambas, si las vas a utilizar frescas, pélalas y reservarlas y si las utilizas congeladas como he hecho yo, las tienes que sacar la noche anterior y dejarlas en la nevera para que se descongelen poco a poco sobre un escurridor para que suelten todo el agua.

Comenzamos pelando los dientes de ajo y cortándolos en láminas finitas.

A continuación ponemos aceite de oliva en una sartén (que cubra el fondo) y cuando el aceite esté caliente echamos los dientes de ajo laminados, las guindillas y cocinamos hasta que estén dorados.

Cuando los ajos estén dorados echamos las gambas bien escurridas, las gulas y una pizca de sal.

Para terminar cocinamos durante 5-6 minutos aproximadamente hasta que tengan buen color y añadimos el perejil fresco picado.

Por último emplatamos y ya tenemos listo nuestro plato de Gulas al Ajillo con Gambas!

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Si tienes alguna duda para preparar ésta receta, déjame un comentario y te contestaré lo antes posible!!

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Resumen
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Gulas al Ajillo con Gambas
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