ensalada murciana
Ensaladas

Ensalada Murciana

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Receta de Ensalada Murciana 🍅 Un plato típico y rápido de elaborar.

La Ensalada Murciana es muy fácil de preparar!

Ideal como entrante o acompañamiento de cualquier plato principal, vamos a ver como se prepara la Ensalada Murciana!




Ingredientes para ensalada murciana:

2 huevos

1 cebolla

1 bote de tomate en conserva

2 latas de atún en conserva

Aceitunas con hueso

Aceite de oliva

Sal




Preparación de ensalada murciana:

Comenzamos cociendo los huevos, para ello ponemos agua y una cucharadita de sal a hervir y cuando llegue a ebullición ponemos los huevos y cocemos durante 10-12 minutos a fuego bajo, sacamos, ponemos en agua fría y esperamos a que se enfríen.

Mientras vamos pelando la cebolla y cortándola en juliana, la ponemos en una plato con agua fría y sal para que tenga un sabor más suave y crujiente, la tendremos 5 minutos aprox. sacamos y reservamos.

En una fuente ponemos el tomate en conserva, (el caldillo lo escurrimos) y machamos con un tenedor.

Añadimos los huevos cocidos, pelados y troceados en láminas, la cebolla, el atún desmigado y las aceitunas.

Rociamos con un chorro de aceite de oliva y sal a nuestro gusto, mezclamos todos los ingredientes y ya está lista!

Como habéis visto es una receta muy sencilla pero con un gran sabor que te conquistará!

Ideal para éstos días de calor que está haciendo.

Si la preparamos con antelación sus sabores estarán más asentados y será irresistible! Eso sí prepara la barra de pan porque es inevitable el moje!

También podría gustarte la Receta de Pan de Ajo, otro entrante ideal y muy fácil y rápido de preparar!

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Si tienes alguna pregunta, no dudes en dejarme un comentario al final de la receta y te contestaré lo antes posible! Nos vemos pronto.





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Ensalada Murciana
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