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Costillas Asadas con Ajo y Perejil

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Costillas Asadas con Ajo y Perejil! Una receta fantástica y sencilla para chuparse los dedos!!! 🍖

Te encantará ésta receta tan fácil de Costillas Asadas con Ajo y Perejil, quedan muy jugosas y muy sabrosas.

Vamos a ver como se preparar las Costillas Asadas con Ajo y Perejil




Ingredientes para costillas asadas con ajo y perejil:

2 tiras de costillas de cerdo

2 patatas

4 dientes de ajo

1 manojo de perejil fresco

Aceite de oliva

Sal

Pimienta negra molida




Preparación de costillas asadas con ajo y perejil:

Ponemos el horno a calentar a 190ºC en modo ventilador, si tu horno no tiene ésta función nos valdrá calor arriba y abajo.

Comenzamos pelando las patatas y cortándolas en rodajas del mismo tamaño aprox.

En una fuente de horno ponemos una cucharada de aceite de oliva, lo extendemos y encima las patatas haciendo una base y las salpimentamos a nuestro gusto.

Encima ponemos las tiras de costillas, salpimentamos y reservamos.

Picamos los ajos pelados y el manojo de perejil y los unimos con 5 cucharadas de aceite de oliva hasta que estén los tres ingredientes bien incorporados.

Lo echamos encima de las costillas y lo extendemos  procurando que queden bien impregnadas y metemos al horno.

Horneamos durante 1 hora aprox. dándoles la vuelta para que se tuesten por ambos lados y ya están listas!

Como véis es una receta muy sencilla para preparar las costillas asado al ajo y perejil, quedan muy jugosas y con muy buen sabor, además acompañado de las patatas queda el plato perfecto! Seguro que gustará a todos!

Si te ha gustado ésta receta también puede gustarte la receta de Pollo a la Cerveza.

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Si tienes alguna duda, déjame un comentario y te contestaré lo antes posible! Nos vemos pronto!




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Resumen
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Receta
Costillas Asadas con Ajo y Perejil
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Tiempo de elaboración
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