bizcocho de limón
Bizcochos

Bizcocho de Limón

bizcocho de limón

RECETA DE BIZCOCHO DE LIMÓN 🍋 

Un bizcocho muy esponjoso y con un sabor buenísimo! 

El bizcocho de limón se convertirá en uno de tus imprescindibles!!

Vamos a ver cómo se prepara el bizcocho de limón 👩‍🍳




Ingredientes para bizcocho de limón:

250 gr. de azúcar

4 huevos

100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

1 yogur natural

1 limón

250 gr. de harina

1 sobre de levadura (17 gr.)

Una pizca de sal




Preparación de bizcocho de limón:

Lo primero es poner el horno a calentar a 180ºC en modo ventilador, si nuestro horno no tuviera ésta función pondremos calor arriba y abajo.

Comenzamos batiendo los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla comience a blanquear y haya doblado su volumen.

A continuación añadimos el yogur y la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos todo.

Rallamos el limón, exprimimos su zumo y lo añadimos  a la masa.

Aparte mezclamos la harina con la levadura y la sal y lo tamizamos.

Lo añadimos a la masa con movimiento envolventes.

Engrasamos un molde desmontable, para ello ponemos una cucharadita de aceite de oliva y extendemos con papel de cocina, echamos una cucharada de harina y repartimos por todo el molde, ponemos boca-abajo y damos un suave golpe para quitar el exceso.

Echamos la masa de nuestro bizcocho en el molde.

Por último metemos al horno y cocinamos a 180ºC durante 25-30 minutas hasta que el bizcocho esté bien cocido.

Para saber si está bien cocido pinchamos con un palillo, y si éste sale limpio es que ya está!!




¿Qué te ha parecido el bizcocho de limón? ⬇️

Si te ha gustado el bizcocho de limón, también te gustará el bizcocho de manzana o el bizcocho de naranja!

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Resumen
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Bizcocho de Limón
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