atún encebollado
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Atún Encebollado

atún encebollado

RECETA DE ATÚN ENCEBOLLADO 🐟 

Una receta tradicional y muy sencilla de preparar!  

El atún encebollado en un plato muy saludable, con ingredientes sencillos y naturales. 

Al final de la receta de atún encebollado te dejo las imágenes de cómo lo he preparado 📷

Vamos a ver cómo se prepara la receta de atún encebollado 👩‍🍳




Ingredientes para atún encebollado:

1/2 kilo de atún fresco troceado

1 cebolla grande

2 dientes de ajo

1 hoja de laurel

Un vaso de vino blanco

Aceite de oliva

Sal




Preparación de atún encebollado:

Comenzamos poniendo 3 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola.

Cuando esté el aceite caliente echamos el atún (lavado y desangrado), lo doramos sin que se llegue a cocinar del todo, sacamos y reservamos.

A continuación, en ese mismo aceite echamos la cebolla pelada y cortada en juliana, los dientes de ajo pelados y cortados en láminas y la hojita de laurel.

Cocinamos hasta que esté la cebolla blandita (10 minutos aproximadamente) y añadimos el atún, echamos el vaso de vino blanco y sazonamos a nuestro gusto.

Por último, tapamos y cocinamos a fuego bajo durante 10 minutos y ya está listo!

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Cómo ya has podido ver es una receta muy sencilla de preparar, saludable, con pocos ingredientes y todos ellos naturales

Anímate a prepararla y no te arrepentirás, te conquistará su sabor y textura.

Puedes acompañarlo de unas patatas cocidas para preparar un plato más completo (las coceremos aparte)

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Nos vemos pronto 👋👋




Resumen
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Receta
Atún Encebollado
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