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Salchichas Asadas


Ingredientes:

6 salchichas frescas
2 patatas
1 cebolla
2 zanahorias
2 tomates maduros
Sal
Pimienta negra molida
Perejil fresco
Aceite de oliva
Preparación:

Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Comenzamos echando un chorrito de aceite de oliva en una fuente apta para horno.
Echamos las salchichas cortadas en cachitos, las patatas peladas y troceadas, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas, la cebolla pelada y cortada en trozos grandes y los tomates cortados en cachitos.
Salpimentamos y echamos el perejil picado.
Echamos 3 cucharadas de aceite y mezclamos todo.
Tapamos con papel de aluminio y horneamos durante 30 min. sacamos, quitamos el papel y volvemos a meter otros 30-40 min. más y ya está listo!!!

1 comentario:

  1. Hola! Ya tengo segundo plato para la comida! Gracias guapa

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