Puedes encontrarme en:

Siguenos en Facebook Siguenos en Blogger Síguenos en Twitter Siguenos en Pinterest Siguenos en Blogger Siguenos en YouTube

Calamares en Salsa


Ingredientes:

1/2 kilo de anillas de calamar
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
3 tomate maduros
Sal
Aceite de oliva
Un chorrito de vino blanco
Agua

Preparación:

Pelamos y picamos la cebolla y los ajos.
En una sartén o cacerola ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva y rehogamos la cebolla y los ajos.
Cuando esté blandita echamos el pimiento cortamos en cachitos, cocinamos durante 5 min. más y añadimos el tomate triturado.
Cocinamos durante 15 min. aprox. y echamos un chorrito de vino blanco, lo dejamos al fuego hasta que el vino se evapore y añadimos las anillas, echamos sal a nuestro gusto y cubrimos con agua.
Tapamos y cocinamos a fuego media durante 20 min. y ya está listo!!!


1 comentario:

  1. Holaaaa. Que sencillas son tus recetas y que buenas! Hoy voy a probar ésta. 😘

    ResponderEliminar