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Chuletas de Cordero al Horno con Patatas


Ingredientes: 

(Las cantidades dependen de los comensales)
Chuletas de Cordero
Patatas
Cebolla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
1 cucharadita de hierbas provenzales

Preparación:

Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Pelamos las patatas y las cortamos en rodejas tipo panadera todas del mismo grosor.
En una fuente apta para horno ponemos un chorrito de aceite de oliva y colocamos encima las patatas, salpimentamos y metemos al horno durante 15 min.
Mientras vamos pelando y cortando la cebolla en juliana...
Pasados los 15 min. sacamos las patatas del horno y echamos la cebolla y encima de ésta las chuletas, salpimentamos y espolvoreamos con las hierbas provenzales, rociamos con un chorrito de aceite de oliva y horneamos durante 15-20 min. aprox. hasta que las chuletas estén doraditas y ya están listas!!!




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