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Pollo al Ajillo

Una manera de preparar el pollo muy sencilla y que seguro que os gusta!!!

Ingredientes:

1/2 pollo
1 cabeza de dientes de ajo
Sal
Pimienta
1 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo de pollo
Aceite de oliva
Perejil
Harina para rebozar
Preparación:

Comenzamos salpimentando el pollo y pasandolo por harina, sacudimos para quitar el exceso de harina y reservamos.
En una olla ponemos 2 cucharaditas de aceite de oliva y cuando esté caliente echamos los dientes de ajo pelados, sofreíamos hasta que cojan colorcito, los sacamos y los reservamos.
En ese mismo aceite cocinamos el pollo hasta que coja color dorado, añadimos los dientes de ajo, el vino blanco, la pastilla de caldo de pollo desmenuzada y volvemos a salpimentar a nuestro gusto.
Tapamos y cocinamos durante 25 min. aprox. ponemos por encima el perejil picadito y ya esta listo!!!
A disfrutarrrrrrrrrrr

2 comentarios:

  1. Hola!!!... estoy haciendo tu receta... me encanta el pollo al ajillo, y me encanta que éste sea tan sencillo... Al mío, le agregué papas tipo españolas... Saludos!!!...

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  2. Hola Julieta! Me alegro que te hayas animado ha prepararlo, seguro que te quedó buenísimo! Un beso

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