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Arroz con Leche


Ingredientes:

1 litro de leche
150 gr. de azúcar
110 gr. de arroz redondo
2 ramos de canela
La corteza de 1 limón
Canela en polvo
Preparación:

Ponemos la leche al fuego medio con la canela en rama y la cascara de limón. Cuando la leche temple añadimos el arroz y removemos hasta que comience a hervir. Cuando hierva ponemos el fuego bajo y cocemos durante 20 min. Pasado éste tiempo añadimos el azúcar, removemos y cocemos durante 20-25 min. hasta que el arroz esté tierno. En total tiene que cocer durante 40-45 min. Ponemos el vasitos individuales y espolvoreamos con canela, y ya está listo!!! Una receta muy muy sencilla


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