Puedes encontrarme en:

Siguenos en Facebook Siguenos en Blogger Síguenos en Twitter Siguenos en Pinterest Siguenos en Blogger Siguenos en YouTube

Paletilla de cordero al horno


Cualquier día es bueno para comerte una paletilla! Salió muy rica y muy jugosa. Apenas ensucié la cocina y hice una receta de 10!! Os va a encantar

Ingredientes:

1 Paletilla de cordero
Una rama de romero
El zumo de 1 limón
Aceite de oliva
4 dientes de ajo
Sal
Patatas
Cebollitas
1 vaso de agua
1 vaso de vino blanco

Preparación:

Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Comenzamos cortando los dientes de ajo el láminas y las echamos al zumo de limón, deshojamos la rama de romero y también la echamos al zumo de limón y añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva y lo movemos todo.
Sazonamos la paletilla por ambos lados y la bañamos con el aderezo anterior.
Pelamos las cebollitas y las ponemos en la fuente junto con la paletilla.
Horneamos a 180ºC durante 40 min.
Pasado éste tiempo sacamos y ponemos en la fuente las patatas peladas y las sazonamos, rociamos con el vaso de agua y el de vino blanco y volvemos a meter en el horno durante 60 min.
Y ya está lista!





No hay comentarios:

Publicar un comentario