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Muffins de Yogur y Chips de Chocolate


Después de 2 meses de relax he vuelto, y que mejor receta que éstos muffins, tienen un tacto muy suave al paladar y están espectaculares, estoy segura que os van a encantar!!!
 Ingredientes:
 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
180 gr. de azúcar
2 huevos
2 yogures naturales
60 ml. de leche
275 gr. de harina
150 gr. de chips de chocolate
 Preparación:
 Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que quede bien incorporado y añadimos los huevos uno a uno sin parar de batir.
Cuando esté bien ligado añadimos los yogures y luego la leche y cuando esté bien unido añadimos la harina tamizada.
A continuación añadimos las chips de chocolate repartiéndolas bien para que queden por toda la masa.
 
Repartimos la masa en cápsulas llenándolas 2/3 partes, y horneamos a 180ºC (previamente calentado) durante 25 minutos aprox. pinchamos uno de ellos en el centro para saber que ya están listos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
 





4 comentarios:

  1. Hola Violeta Bienvenida de nuevo!!..y que dulce llegada, me imagino lo rico y lo bien que tienen que oler, estos muffins están que se salen, Bss.

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    Respuestas
    1. Gracias Concha!!!, te animo ha hacerlas verás que buenas, besosss

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  2. Bienvenida de vuelta por estos mundillos :)
    Besos y me quedo con un muffin de estos que con los chips me encantan.

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