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Bizcocho de limón




De todos los bizcochos que he compartido hasta ahora éste y el de manzana son los mejores, es muy jugoso y tiene un sabor increíble, os encantará!!!

Ingredientes:

250 gr. de azúcar
4 huevos
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 yogur natural
1 limón
250 gr. de harina
1 sobre de levadura
Una pizca de sal



Preparación:

Ponemos el horno a calentar.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que comiencen a blanquear y hayan doblado su volumen.
A continuación añadimos el yogur y la mantequilla y mezclamos todo bien.
Rallamos el limón y exprimimos su zumo y lo añadimos a la mezcla.
Aparte mezclamos la harina, la levadura y la sal y lo tamizamos y añadimos a nuestra masa con movimientos envolventes.
Engrasamos un molde desmontable y horneamos a 180ºC durante 25-30 min. pinchamos con un palillo para asegurarnos que esté bien cocido, cuando se enfríe desmontamos y listo!!!




10 comentarios:

  1. Para mi el bizcocho de yogur y limón es de los mejores que hay, sencillo de hacer y siempre queda jugoso. Además las ralladuras de limón le dan un toque único que hacen que quede muy rico de sabor.
    Un besote :)

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    1. Son unos clásicos!!! Siempre aciertas con ellos! Besosss

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  2. Un bizcocho de siempre que no me canso de hacer!!! Te ha quedado de lujo! Un beso

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    1. Muchas gracias Elisa, el sabor era increíble!!!! Besosss

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  3. Hola Violeta, que decir que no se halla dicho ya del Bizcocho de Limón, si fue mi primer post, por cierto como a nadie le amarga un dulce De Buena Mesa tiene una dulce sorpresa para ti, besos. http://denuestracasa.blogspot.com.es/2014/06/nos-han-concedido-un-premio.html

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    1. Hola Concha!!! Ahora mismo voy para tu blog haber que me encuentro jeje. Besosss

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  4. Hola Violeta he venido por la recomendación de Milicocinillas, y la verdad me han gustado mucho tus bizcochos, te sigo en google plus, un saludo maja

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    1. Hola Eva! Me alegro que te guste y que te quedes por aquí, yo también te sigo. Besosss

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  5. Hola, una pregunta, la levadura que lleva, es lo que se llama también POLVO DE HORNEAR? Me gustaría preparar tu postre, se ve muy bueno.

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    1. Hola Samuel!!! Sí la levadura también se llama polvo de hornear!!! Segura que te va ha gustar éste bizcocho, un beso

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